Loni v srpnu jsme dostali párek kachen – kříženců indického běžce s kachnou ruánskou. Dlouho trvalo, než si u nás zvykly, byly hodně bázlivé. Až na jaře začaly obcházet celý dvůr, byla to radost se na ně dvě dívat, jak spolu cestují kolem celého domu a hledají něco k snědku. Kachna začala v březnu snášet…
Tak konečně je tu, to pravé jaro s rozkvetlými ovocnými stromy, pampelišky, svěží zelená a sluníčko :). Včely mají na pilno a nám už taky začala sezona, jezdíme kontrolovat a rozšiřovat včelstva, na zahradě sázíme a začínáme plet. Letos zkouším i část zahrady zamulčovat, tak pokud se mulč nebude moc líbit slimákům, tak příští rok…
Chladných dnů jsme využili k tavení starých včelích plástů na vosk. Ve vařící vodě jsme rozpustili staré plásty. Poté jsme žhavý vosk přendali do jutového pytle a vylisovali v lisu na ovoce. Z lisu vytéká jen voda a roztavený vosk. Po zchladnutí se na vrchu nádoby vytvoří vrstva tuhého čistého vosku. Doporučujeme tavit vosk za…
Při zvuku pily se nám narodila v pondělí odpoledne dvě jehňátka – naše první na statku. Nejdřív se narodila jehnička. Zatímco ji máma ovce olizovala, „vypadlo“ ve stoje další…. připadalo nám to, jako by ovce ani nevěděla, že se jí narodilo i druhé – beránek. Nejdřív si ho vůbec nevšímala a věnovala se jen prvorozené. Matku…
Je všeobecně známo, že vývoj techniky ve světě jde dopředu. I u Vávrů nezahálíme. Pro jaro 2016 přicházíme s novinkou Vávrův kombinátor předseťové přípravy půdy – značení dvou řádku na jeden zátah s přesným vyměřením rozteče 40 cm, přiměřené utužení seťového lůžka nastavíme dle zatížení stroje. U nás se osvědčily tři stupně: stroj bez zátěže, stroj s kočkou,…
Před rokem jsme dostali od našeho francouzského dobrovolníka (Zdravíme Simona!) recept na domácí barvu na dřevo. Prý vydrží i několik let. Tak jsme se rozhodli ji vyzkoušet a natřít úly. Suroviny na 5 l barvy: mouka (pšeničná nebo žitná) 350 g voda 3,5 l přírodní pigment 1 kg síran železnatý 100 g lněný olej 0,5 l…
Včera jsem zkusila zajímavý recept, upravený podle knížky Víme, co jíme od Biolenky. Knihu doporučuji všem, kteří rádi vaří z jáhel, pohanky, kukuřice… a chtějí inspiraci na moučníky, pomazánky, polévky… Ingredience na makovec: 400 g jáhel 4 lžíce čerstvě namleté špaldové mouky nebo pšeničných klíčků 50-100 g špaldové mouky (na zahuštění) 200 g rozinek 250…
Neodolali jsme zasněžené krajině a vyrazili jsme neplánovaně na zimní túru. Děti jsme namotivovali vidinou palačinky v cíli…a tak ťapaly, klouzaly, zakopávaly…ale zvládly to. Úžasná atmosféra zimních skal, kde jsem byli téměř sami. Máme to tu ale hezký kraj 🙂
Tak jsme se konečně dostali k nakládání zelí. Zelí z vlastní zahrádky jsme nakrouhali na vypůjčeném kruhadle, které vypadá trochu jako flašinet. Točíte za kliku, z vrchu pokládáte zelí a krouháte, točíte, krouháte a pořád do kola. Podařilo se nám naložit asi 18 kilo zelí, takže na zimu máme vystaráno. Včera naloženo a dnes už…
Sobotní dopoledne jsme strávili v lese. Na jaře nám vítr shodil na zem jeden vzrostlý smrk. Po poradě s odborníkem jsme ho nechali ležet i s kůrou na zemi jako „lapák na kůrovce“. Kůrovci pod kůrou nakladli vajíčka, larvy si později vystavěly chodbičky. V tu dobu bylo smrk třeba odkornit (přelom května a června). Teď…