Tak konečně je tu, to pravé jaro s rozkvetlými ovocnými stromy, pampelišky, svěží zelená a sluníčko :).
Včely mají na pilno a nám už taky začala sezona, jezdíme kontrolovat a rozšiřovat včelstva, na zahradě sázíme a začínáme plet. Letos zkouším i část zahrady zamulčovat, tak pokud se mulč nebude moc líbit slimákům, tak příští rok zamulčuju celou zahradu a s pletím bude konec! Opravujeme ohrady, natíráme úly, stavíme ubikace pro zvířata…. Zkrátka JARO JE TU!!!!
…zní to jako zaklínadlo v prastarém jazyce. Ale kdepak, jedná se o asijskou listovou zeleninu. Vzdáleně jsou tyto rostliny příbuzné křenu. Liší se od sebe chutí a i vzhledem. Chuť mohou mít podobnou kedlubnám, čínskému zelí, křenu či velmi pikantní wasabi. Listy jsou různě velké, kadeřavé, hladké, okrouhlé, rovné… Mají rády chladnější část roku. Můžeme vysévat do…
Toto jaro je u nás ve znamení velkého sázení. Rozhodli jsem se vysadit jedlé živé ploty, jedlé remízky a časem snad i větší ovocný sad. Pro volbu odrůd jsme se nechali inspirovat knihou od Jaroslava Svobody – Ekozahrady, potom internetovými stránkami o zahradnictví a permakultuře. Do živých plotů jsme zvolili různé odrůdy zimolezů kamčatských, muchovníků…
Od našeho francouzského pomocníka jsme dostali krystaly vodního kefíru, tzv. tibi krystaly. Dám je do 5l studené vody, přidám 3 lžíce cukru (lepší je tmavý třtinový), trochu rozinek a oloupaný jeden citron. Nechám 1,5 dne na teplém místě. Poté přecedím a můžeme pít. Výborná limonáda, která se dá dochutit čímkoli, co máte rádi (bezový květ, maliny, máta…), ale…
Letos nám ovečky na jednu stranu udělaly radost, že nám daly krásná jehňata, a na druhou stranu jsme je i oplakaly, protože jedna ovečka odešla stářím a druhá naše chovná ovce zemřela na oslabení katarální horečkou. To je nemoc přežvýkavců, která se v ČR nevyskytuje dlouho. Přenáší ji létajcí krev sající hmyz, který měl své…
Už celý týden trávíme v lese, kde sázíme malé sazenice javoru, jedlí a buku. Zvolili jsme k obnově lesa dřeviny, které jsou pro Broumovsko přirozené. Chrání půdu proti erozi, jsou odolnější vůči větru…Máme před sebou asi poslední den sázení. Zbývá nám posledních 250 sazenic. Uff. Z dětí se mezi tím stali praví lesní skřítkové…….
Rok se s rokem sešel. Jak pro vinaře je sláva vinobraní, tak pro včelaře je to medobraní. První letošní stáčení máme za sebou, spokojeni, unaveni. A včelky dál létají, nosí nektar a pyl a neustále pracují. Díky jim. A díky těm, kteří nám při medobraní pomáhali. Letos přišlo jaro a rozkvět prvních květů dříve, než…