Včelaření
„Z včelařství naučil jsem se přírodu více znáti a více milovati, než z mnoha knih učených.“
J.A.Komenský
Včelaříme s respektem k životu včel a snahou volit šetrné a ohleduplné postupy. Včely jsou pro nás nejen láskou, ale i velkou inspirací – ukazují nám, jak harmonicky může fungovat dobře sehrané společenství. Práce u včel nás naplňuje, často se proměňuje v hlubokou relaxaci a propojení s přírodou.
Začátky a cesta ke včelaření
S chovem včel jsme začali v roce 2006, kdy jsme po zemřelém dědovi převzali několik včelstev ve starých, již nevyhovujících úlech. Přesto nás jejich svět tak uchvátil, že se z včelaření stala naše vášeň, koníček i částečné zaměstnání. Od dětství jsme byli zvyklí mít doma každý rok dědečkův med.
Včelaření v Suchém Dole
Po letech hledání jsme v roce 2011 našli ideální místo pro život i hospodaření – přestěhovali jsme se do Suchého Dolu, kde jsme začali znovu, tentokrát už s novými nástavkovými úly a zdravými včelstvy. Včelaříme v zateplených úlech rámkové míry 39 × 17 cm a postupně jsme rozšířili chov na 70 včelstev.
Včelstva máme rozmístěna na několika stanovištích v okolí Broumovských stěn, v blízkosti lesů a kvetoucích podhorských luk. Díky tomu mají včely přístup k pestré snůšce a vzniká tak med z kvalitních, různorodých zdrojů.
Dnes díky našim vlastním včelstvům produkujeme kvalitní med různých druhů a další včelí produkty.
Vše pochází z našich vlastních včelstev a je zpracováno s důrazem na kvalitu a čistotu surovin.
