Brambory jsou v zemi
Právě jsme zasadili brambory. Máme u nás nového pomocníka, dobrovolníka z Francie, tak nám to šlo mnohem rychleji. Ještě aby trochu sprchlo a brambory můžou růst.
Podobné příspěvky
Žitný trhankový nákyp
Tak jsem díky Pravému domácímu časopisu objevila kouzlo trhanky. Zatím jsem vyzkoušela žitnou, dá se ale na mnoho způsobů zpracovávat i trhanka pšeničná. Pokud někdo neví, stejně jako já před týdnem, co je trhanka, pro ně krátké vysvětlení: Trhanka je drcené zrno na hrubou strukturu, není to mouka, ale zároveň to není ani celé zrno, něco mezi. V trhance…
Jak poznáme kůrovcový strom
Kůrovec občas dokáže v lese nadělat pořádnou neplechu. Jak ale poznat, že se ve stromě zrovna tenhle malý brouček zabydlel? Je třeba od května pravidelně kontrolovat vzrostlé smrky, podívat se kolem paty stromu a pokud uvidíte na zemi drobné piliny, je to první znak, že je pod kůrou lýkožrout. Poté je dobré mrknou nad kůru stromu. Napadený strom…
Skautské patronáty – děti pomáhají přírodě
Děti pravidelně chodí na lokalitu v krajině a o ní pod vedením odborníka pečují… to je hlavní myšlenka projektu Patronáty, který vede Skautský institut. Je naší radostí, že jsme se také mohli zapojit. Na statku hostíme rovnou dvě party dětí z DDM Domino Hronov. Děti nám pomáhají navyšovat biodiverzitu na statku a to např. tím,…
Mochyně dužnoplodá
Letos jsme poprvé zkusili pěstovat mochyni dužnoplodou fialovou. Nyní sklízíme plody, které vypadají jako menší fialová rajčata. Syrové nechutnají nijak excelentně. Ale dají se přidat do zeleninových omáček, čatný, salátů nebo podusit s kořením na oleji. Obsahují prý hodně vitaminů C, A a rutinu, v těle působí jako silný antioxidant. Vysévali jsme doma v první…
Sázíme ovocné stromy a keře
Toto jaro je u nás ve znamení velkého sázení. Rozhodli jsem se vysadit jedlé živé ploty, jedlé remízky a časem snad i větší ovocný sad. Pro volbu odrůd jsme se nechali inspirovat knihou od Jaroslava Svobody – Ekozahrady, potom internetovými stránkami o zahradnictví a permakultuře. Do živých plotů jsme zvolili různé odrůdy zimolezů kamčatských, muchovníků…
Jáhelný makovec
Včera jsem zkusila zajímavý recept, upravený podle knížky Víme, co jíme od Biolenky. Knihu doporučuji všem, kteří rádi vaří z jáhel, pohanky, kukuřice… a chtějí inspiraci na moučníky, pomazánky, polévky… Ingredience na makovec: 400 g jáhel 4 lžíce čerstvě namleté špaldové mouky nebo pšeničných klíčků 50-100 g špaldové mouky (na zahuštění) 200 g rozinek 250…