Můžete nás potkat a náš med a dárkové balíčky zakoupit:
23.11. na Adventních trzích ve Smiřicích
27.11. na Adventních trzích v Novém Městě nad Metují
…a možná i na Adventních trzích v broumovském klášteře 15.12.
P.S.: Ceny budou příznivější než na fotografii.
Předpověď slibuje teplé slunečné počasí, tudíž je nejlepší čas vyrazit na zahradu a začít set a sázet. V zemi už by měl být mák. Ten se může dokonce set i v únoru, kdy je na zemi sníh. Pouze se rozhodí a on později, když má vhodné podmínky, vyklíčí. Nyní je čas vyset mrkev (ranou i…
Loni jsme pořídili stroj – žlutou velkou izolovanou „bednu“, která umí vyvinout takové teplo a vzdušnou vlhkost, kterou dokáží přežít včely i jejich larvy, ale roztoč Varroa destructor, parazit včel, ne. Ten naopak, když se rozmnoží ve včelstvu ve velké míře, dokáže celé včelstvo zlikvidovat. Proto včelaři musí svá včelstva léčit. A nejrozšířenější metodou…
Naše oblíbené sušenky, příprava rychlá a hlavně doma vůbec dlouho nezůstanou, před hodinou jsem je upekla a zbyly na stole poslední tři :). Recept: 80 g ovesných vloček 50 g žitné mouky 50 g celozrnné pšeničné mouky 80 g másla 2 lžíce tekutého medu hrst rozinek 1 vejce půl lžičky jedlé sody špetka soli Všechny…
…zní to jako zaklínadlo v prastarém jazyce. Ale kdepak, jedná se o asijskou listovou zeleninu. Vzdáleně jsou tyto rostliny příbuzné křenu. Liší se od sebe chutí a i vzhledem. Chuť mohou mít podobnou kedlubnám, čínskému zelí, křenu či velmi pikantní wasabi. Listy jsou různě velké, kadeřavé, hladké, okrouhlé, rovné… Mají rády chladnější část roku. Můžeme vysévat do…
Chladných dnů jsme využili k tavení starých včelích plástů na vosk. Ve vařící vodě jsme rozpustili staré plásty. Poté jsme žhavý vosk přendali do jutového pytle a vylisovali v lisu na ovoce. Z lisu vytéká jen voda a roztavený vosk. Po zchladnutí se na vrchu nádoby vytvoří vrstva tuhého čistého vosku. Doporučujeme tavit vosk za…
Dnes jsme celé dopoledne strávili omýváním zeleniny a krájením. Všechny možné druhy zeleniny, co jsem našla na poli, jsme zpracovali do pytlíků a zamrazili. Používám k mražení mrkev, petržel s natí, pastiňák, celer s natí, kedluben, pórek, kadeřavou kapustu. Když mám, tak i fazolové lusky a brokolici. Mraženou zeleninu používám do polévky až koncem zimy, kdy…