Ingredience:
3 hrsti mladých kopřiv
1 cibule
2 mrkve
čerstvé oregano
čerstvá bazalka, bršlice nebo libeček
smetana
sůl, pepř
olej
uvařené vejce a brambory
Postup:
Na oleji (másle) osmahneme cibuli, poté přidáme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle a též krátce osmahneme. Krátce spaříme kopřivy, které nakrájíme a přidáme do hrnce. Zalijeme vodou. Osolíme. Ke konci přidáme česnek, nakrájenou bršlici, oregano, popř. další bylinky. Můžeme zahustit moukou nebo dětskou krupičkou. Zalijeme smetanou. Podáváme na talíř s pokrájeným uvařeným vajíčkem a brambory.
Napsat komentář
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.